|
LES TAPES PER PICAR |
|
|
|
|
|
LES AMANIDES |
|
Amanida de l'hort |
|
|
|
TORRADES AMB PÀ DE PAGÈS |
|
(enciam, escarola, tomàquet, pebrot, pastanaga i olives) |
|
|
|
ELS CARPACCIOS DE LA CASA |
|
Amanida de formatge de cabra gratinat |
|
|
|
ENTRANTS FREDS |
|
(enciam de fulla de roure, maché, pebrot vermell escalivat al caliu de llenya, |
|
|
|
ENTRANTS CALENTS |
|
pinyons confitats al Pedro Jiménez, formatge de cabra gratinat) |
|
|
|
LA BRASA AMB CALIU DE LLENYA |
|
Amanida Panedes |
|
|
|
SALSES
DE LA CASA |
|
(Amanida amb embotits, formatge, ou i espàrrecs) |
|
|
|
PLATS EXTRES |
|
Amanida de favetes |
|
|
|
ELS NOSTRES BACALLANS |
|
(amb pernil ibèric al Pedro Jiménez) |
|
|
|
ELS CUINATS |
|
|
|
|
|
POSTRES |
|
|
|
|
|
