LES TAPES PER PICAR
	LES AMANIDES		Carpaccio de salmó marinat a l'Anet
	TORRADES AMB PÀ DE PAGÈS		Carpaccio de Vedella de Girona
	ELS CARPACCIOS DE LA CASA		(amb formatge parmesà i pinyons)
	ENTRANTS FREDS
	ENTRANTS CALENTS
	LA BRASA AMB CALIU DE LLENYA
	SALSES DE LA CASA
	PLATS EXTRES
	ELS NOSTRES BACALLANS
	ELS CUINATS
	POSTRES